ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยี อุตสาหกรรมสัตว์เลี้ยงก็พัฒนาขึ้นเช่นกันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีขนมขบเคี้ยวสำหรับสัตว์เลี้ยงที่หลากหลายขึ้นเรื่อยๆ ในตลาด ทำให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงสับสนในหมู่พวกเขา ทั้งสอง "เหมือนกัน" มากที่สุดคือของขบเคี้ยวแห้งและของขบเคี้ยวแห้งพวกเขาทั้งหมดเป็นอาหารว่างเนื้อแห้ง แต่ทั้งสองมีลักษณะของตนเองในแง่ของรสชาติและเนื้อหาทางโภชนาการ

ความแตกต่างของกระบวนการ

การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง: เทคโนโลยีการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งเป็นกระบวนการทำให้อาหารแห้งในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำมากภายใต้สุญญากาศน้ำจะถูกแปลงจากของแข็งเป็นก๊าซโดยตรง และไม่จำเป็นต้องมีการระเหิดเพื่อเปลี่ยนเป็นสถานะของเหลวระดับกลางในระหว่างกระบวนการนี้ ผลิตภัณฑ์จะคงขนาดและรูปร่างเดิมไว้ เซลล์ที่เล็กที่สุดจะแตกออก และความชื้นจะถูกลบออกเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสียที่อุณหภูมิห้องผลิตภัณฑ์แห้งเยือกแข็งมีขนาดและรูปร่างเหมือนกันกับวัสดุแช่แข็งดั้งเดิม มีความคงตัวที่ดี และสามารถสร้างใหม่และนำกลับมาใช้ใหม่ได้เมื่อวางในน้ำ

การอบแห้ง: การอบแห้งหรือที่เรียกว่าการทำให้แห้งด้วยความร้อนเป็นกระบวนการทำให้แห้งที่ใช้ตัวพาความร้อนและตัวพาเปียกเพื่อให้ความร่วมมือซึ่งกันและกันปกติจะใช้ลมร้อนเป็นตัวพาความร้อนและตัวพาแบบเปียกซึ่งก็คือการให้ความร้อนกับอากาศแล้วปล่อยให้อากาศอุ่นอาหาร และความชื้นของอาหารจะระเหยออกไป

ความแตกต่างขององค์ประกอบ

ฟรีซดราย: อาหารสัตว์เลี้ยงแบบแช่เยือกแข็งโดยทั่วไปจะใช้กล้ามเนื้อของสัตว์ตามธรรมชาติ อวัยวะภายใน ปลาและกุ้ง ผลไม้ และผักเป็นวัตถุดิบเทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็งแบบสุญญากาศสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในวัตถุดิบได้อย่างสมบูรณ์และระหว่างกระบวนการผลิตจะสกัดได้เพียงน้ำเท่านั้นโดยไม่กระทบต่อสารอาหารอื่นๆและเนื่องจากวัตถุดิบถูกทำให้แห้งอย่างทั่วถึงและไม่สามารถเสื่อมสภาพได้ง่ายที่อุณหภูมิห้อง ของขบเคี้ยวที่แห้งเยือกแข็งส่วนใหญ่จึงทำขึ้นโดยไม่ใช้สารกันบูด

วิธีการเลือก

ผลกระทบจากส่วนผสมและกระบวนการผลิต ของขบเคี้ยวแช่แข็งและของขบเคี้ยวแบบแห้งได้ก่อให้เกิดรสชาติและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป และพวกเขายังมีความแตกต่างในการกินอีกด้วยวิธีการเลือกขนมที่เหมาะกับลูกเหมาเองนั้น พิจารณาได้จากประเด็นต่อไปนี้

การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง: ของขบเคี้ยวที่แช่เยือกแข็งใช้อุณหภูมิต่ำ + กระบวนการสุญญากาศเพื่อ "ดึง" โมเลกุลของน้ำออกจากเซลล์โดยตรงเมื่อโมเลกุลของน้ำออกมา มันจะทำลายเซลล์ที่เล็กกว่าและสร้างโครงสร้างคล้ายฟองน้ำภายในเนื้อโครงสร้างนี้ทำให้เนื้อแห้งแช่เยือกแข็งมีรสชาติที่นุ่มนวลและมีความเข้มข้นของน้ำสูง เหมาะสำหรับสุนัขและแมวที่มีฟันไม่แข็งแรงคุณยังสามารถแช่น้ำหรือนมแพะเพื่อให้เนื้อคืนความชุ่มชื้นและป้อนอาหารได้นี่เป็นวิธีที่ดีในการหลอกล่อให้ดื่มน้ำเมื่อต้องเผชิญกับเด็กที่มีขนดกที่ไม่ชอบดื่มน้ำ

การทำแห้ง: การทำขนมให้แห้งจะขับความชื้นออกไปโดยการทำให้ร้อนเนื่องจากผลกระทบของการอบแห้งด้วยความร้อนต่ออาหารคืออุณหภูมิจากภายนอกสู่ภายใน และความชื้นจากภายในสู่ภายนอก (ตรงกันข้าม) พื้นผิวของเนื้อสัตว์จะหดตัวลงอย่างมากกว่าการอบแห้งภายในการเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้เนื้อแห้งมีรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้น ดังนั้นเมื่อเทียบกับขนมแห้งแบบแช่เยือกแข็ง ขนมแบบแห้งจึงเหมาะสำหรับสุนัขอายุน้อยและวัยกลางคนที่ต้องการการงอกของฟันเมื่อใช้คุณสมบัตินี้ คุณสามารถทำให้อาหารดูสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและทำให้อาหารน่าสนใจยิ่งขึ้น เช่น อมยิ้มและลูกชิ้นแซนวิช ฯลฯ เพิ่มปฏิสัมพันธ์ระหว่างเจ้าของและสัตว์เลี้ยง